Aioli omačka 90g
Sauce Aioli
Aioli pochází z provensálštiny ai, „česnek“ a òli, „olej “, a je původně omáčka z česnekové emulze a „olivového oleje.
Zdobená aioli je většinou...
Balzamikový ocet: 50cl láhev
Vinaigre balsamique: bouteille 50cl
Balzamikový ocet (aceto balsamico) pochází z Modeny v severní Itálii. Tento nízko kyselý „ocet“ je vyroben z...
Balzamikový ocet z Modeny láhev 50cl
Vinaigre balsamique de Modene bouteille 50cl
Balzamikový ocet (aceto balsamico) pochází z Modeny v severní Itálii. Tento nízkokyselý...
Bearnaise omáčka 90g
Sauce béarnaise
Béarnaise omáčka je horká emulgovaná omáčka vyrobená z čiřeného másla, vaječného žloutku, šalotky, estragonu a kerblíku, která se podává k...
Burgundská omáčka 90g - Sauce Bourguignone
Burgundská omáčka je vínová omáčka pocházející z Burgundska, která doprovází červené, bílé pečené maso nebo říční ryby.
Vyrábí se...
Cibulový kompot se zimním lanýžem (1%) - 90 g
Confit d'oignons à la truffe
Zde je perfektní doprovod k vaší husí nebo kachní foie gras: Tenké plátky karamelizované cibule s...
Červená cibule konfitovaná s Portským vínem 110g - Confit d´oignons rouges au Porto
Klasický konfit z červené cibule , obohacený Portským vínem a příchutí pepře Espelette....
Hořčice zimní lanýžová 135g
Moutarde à la truffe 135g
Francouzský řemeslník Marcel Recorbet vám přináší tuto zimní lanýžovou hořčici. Objevte ji neprodleně.
Chutney z fíků s Ratafia ( rum z Karibiky ) 90 g
Chutney de figues au ratafia
Ovocné a kořeněné chuti, ideální k foie gras a grilovanému kachnímu masu.
Kandované šalotky s malinami 90 g
Kompot z konfitované šalotky s malinami - 90 g
Échalotes confites aux framboises
Jemná směs ovocných příchutí, které se hodí foie Gras,...
Konfit z fialových fíků s perníkem 110g Confit de figues violettes au pain d´épice
Tento konfit je podstata vašich gurmánských receptů! Doporučujeme vám, abyste si...
Konfitované červené papriky 130g
Confit de poivrons rouges
Ručně vyráběné Gourmande lžíce na jihu Francie. Nechte se lákat poezií a originalitou těchto styků.
Medová hořčice sklo 220g - Moutarde au miel
Kombinace medové hořčice přináší do vašich receptů sladkou sladkou poznámku. Je lahodný v salátu nebo podávaný s několika plátky sýra.