Jemný produkt s potravinami je tedy potravinovým produktem výjimečné kvality, dokonce i velmi výjimečným. Jemné potraviny vždy nesou historii nebo význam a jsou reprezentativní pro umění života.
Aioli omačka 90g
Sauce Aioli
Aioli pochází z provensálštiny ai, „česnek“ a òli, „olej “, a je původně omáčka z česnekové emulze a „olivového oleje.
Zdobená aioli...
Balzamikový ocet: 50cl láhev
Vinaigre balsamique: bouteille 50cl
Balzamikový ocet (aceto balsamico) pochází z Modeny v severní Itálii. Tento nízko kyselý „ocet“ je vyroben z...
Bearnaise omáčka 90g
Sauce béarnaise
Béarnaise omáčka je horká emulgovaná omáčka vyrobená z čiřeného másla, vaječného žloutku, šalotky, estragonu a kerblíku, která se podává k...
Cibulový kompot se zimním lanýžem (1%) - 90 g
Confit d'oignons à la truffe
Zde je perfektní doprovod k vaší husí nebo kachní foie gras: Tenké plátky karamelizované cibule s...
Červená cibule konfitovaná s Portským vínem 110g - Confit d´oignons rouges au Porto
Klasický konfit z červené cibule , obohacený Portským vínem a příchutí pepře...
Hořčice s lanýžovou příchutí 100 g
Moutarde á la truffe
Staromódní hořčice s obilím a vůní lanýžů jako bonus. Tato hořčice potěší gurmány, aby doprovázely vaše maso nebo jiné...
Chutney z fíků s Ratafia ( rum z Karibiky ) 90 g
Chutney de figues au ratafia
Ovocné a kořeněné chuti, ideální k foie gras a grilovanému kachnímu masu.
Kandované šalotky s malinami 90 g
Kompot z konfitované šalotky s malinami - 90 g
Échalotes confites aux framboises
Jemná směs ovocných příchutí, které se hodí foie Gras,...
Konfitované červené papriky 130g
Confit de poivrons rouges
Ručně vyráběné Gourmande lžíce na jihu Francie. Nechte se lákat poezií a originalitou těchto styků.
Mořská sůl, "Květy soli" z Guérande balení 125g - Fleur de sel de Guérande
Skutečné květy soli jsou sklizené ručně z hladiny vody! 100% zaručený původ z povodí Guérande...
Ocet s dužinou exotických ovoci 25 cl -
Vinaigre pulpe fruit de la passion
Marcel Recorbet vás zve k objevování tohoto octa s mučenkou mučenkou. Vyrobeno ve Francii, můžete...
Ocet z červeného vína se šalotkou 0,5 L
Vinaigre de vin rouge et échalottes
Marcel Recorbet vám nabízí možnost objevit tento vinný ocet s šalotkou. Vyrobeno ve Francii bude...
Ocet z dužiny manga 25cl láhev
Vinaigre pulpe de mangue bouteille 25cl
Marcel Recorbet vás zve k objevování tohoto octa s mangovou dužninou. Vyrobeno ve Francii, můžete jej...
Luxusní olivový olej extra panenský s lanýžy
Huile d'olive 97,5%, truffe noire 1,5% ( Tuber melanosporum), arôme 1%.
Pro většinu gurmánů bude tento přípravek založený na...