_(3).png)
Rillety (Rillettes)
Rillettes jsou velmi populární jídlo, které se šíří na dobrý chléb během aperitivu.
Rillettes se připravuje z vepřového, drůbežího nebo kachního masa vařeného při nízkém tepelném výkonu v tuku.
To je to pomalé vaření, které umožňuje, aby tento stringy textury tvořící «rillettes».
Nejprodávanější
Degustační sada dobroty z Perigordu - 5x 65g L´écrin du Perigord - 5x 65g Tato sada obsahuje: Vepřová farmářská terina 65g Venkovská terina s černými lanýži (3%) 65g...
Kachní rillons s kandovanou sladkou šalotkou 180 g Smažená kachna se šalotkou Naše kachní škrabky se šalotkou jsou ideální pro aperitiv nebo jako předkrm.
Královské konfitovaní kachní rillety s kachním foie-gras (25%) 90 g Les rillettes royales de confit de canard au foie de canard (25% bloc de foie gras)
Tradiční kachní 100% rillety - 180g Tyto 100% kachní rillettes jsou měkké a dokonale uvařené... Hladké, aniž by byly mastné. Tyto autentické kachní rillettes, vyrobené z...
Tradiční kachní 100% rillety - 90g Tyto 100% kachní rillettes jsou měkké a dokonale uvařené... Hladké, aniž by byly mastné. Tyto autentické kachní rillettes, vyrobené z...