Rillety (Rillettes)
Rillettes jsou velmi populární jídlo, které se šíří na dobrý chléb během aperitivu. Rillettes se připravuje z vepřového, drůbežího nebo kachního masa vařeného při nízkém tepelném výkonu v tuku. To je to pomalé vaření, které umožňuje, aby tento stringy textury tvořící «rillettes».
Značky
Gurmánská procházka 5x terin Balade Gourmande 5x terrines . Vepřové rillety s rozinkami a paprikami . Zvěřinová terina se šampaňským . Pesto drůbež terrin . Země Terinka s...
Kachní rillons s kandovanou sladkou šalotkou 180 g Smažená kachna se šalotkou
Královské konfitovaní kachní rillety s kachním foie-gras (25%) 90 g Les rillettes royales de confit de canard au foie de canard (25% bloc de foie gras)
Nakládané okurky 190 gr - Cornichons au Vinaigre
Pravé farmářské kachní rillety (bez přidaní vepřového masa ) 130 g Les Rillettes pur canard (sans porc)
Tradiční vepřové 100% rillety - 180g - Rillettes de Porc