Créme Brûlée z Foie Gras - trošku jiný "krém karamel".  Obsahuje 20% Foie-gras ! Pro všechny milovníky sladkých a slaných: mytický krém brûlée s kachními foie gras! Pěkná Créme brûlée, dobrá dávka kachních foie gras, nádech kyselosti přinesené balsamicovým octem s fíky pro lahodnou Créme brûlée s foie gras . Pokyny pro ochutnávku: Po odstranění víčka zahřejte krém po dobu 7 minut v troubě na teplotu 180 ° C, podávame teplou, spolu s grilovanými toasty .

Šnečí maso z Burgundska 225g - Escargots de Bourgogne 4/5 parts

Košík obsahuje: 1 x Rilety z vepřové masa a uzené šunky - 195 g 1 x Terina z vepřového masa s „Pommeau“ - 150 g ( Pommeau je  kombinace mladého Calvados a čerstvě vylisovaného jablečného moštu čiré mahagonové barvy, zrající 30 měsíců ve velkých dubových sudech. ) 1x Terina z vepřového masa s Calvadosem - 150 g 1x Terina z Normandského jelítka s jablky - 150 g

Šnečí paštika - Créme d´escargots 100g Výtečná šnečí paštika pro milovníky této francouzské speciality i pro ty, kteří se chystají šnečí maso okusit poprvé. Šnečí maso patří mezi 7 nejoceňovanějších delikates francouzské kuchyně společně třeba s žabími stehýnky nebo foie gras . V této paštice je šnečí maso (48 % obsahu) jemně dochucené petrželkou a smetanou přesně podle typického burgundského receptu. Na recepturu této lahůdky dohlížel samotný Georges Blanc, slavný francouzský šéfkuchař z Vonnas a držitel tří michelinských hvězd. Je vyrobena výhradně z burgundských šneků, kteří jsou ceněni jako obzvláště chutní. Tip šéfkuchaře: Podávejte s křupavým farmářským chlebem. Značka Jean D’AUDIGNAC patří mezi přední výrobce luxusních delikates oblíbených jak v domovské Francii, tak v mnoha dalších státech světa.

Chutné setkání bazalky a hořčice! Bazalka je známá především svou rolí ve středomořské kuchyni: Italské pesto nebo polévkou „pistou“ v Provence. Setkání s Dijonovou hořčicí dává s bazalkou hořčici takovou chuť, kterou fanoušci mají rádi!

Jiskřivé čokoládové lanýže. Odvažte se s těmito lanýži, originality s dobrou chutí kakaa a jeho šumivého cukru. Překvapíte své hosty a jejich chuťové buňky tím, že jim nabídnete tuto úžasnou pochoutku.

Bonne Maman jemné galetky 90g - galettes fines Butter crunch biscuits

Modrá humrová polévka s koňakem. 780 g Bisque de homard bleu au Cognac Tato rybí polévka s modrým humrem je na talíři čistým štěstím: tmavě oranžová teplá a hluboká barva , jemná vařená rybí vůně a nakonec příjemná chuť humra doprovázená zeleninou, koňakem a bylinkami ... Degustační tipy: protřepejte, nalijte do hrnce a zahřejte na nízké teplo. Podávejte s opečenými krutony a omáčkou aioli nebo rouille.

Slanorožci přirodní - sklo 350g - Salicornes au naturel- bocal 350g Ochutnejte slanorožce dřív, než se stanou v Čechách hitem. A věřte, že to bude brzy! Slanorožec, někdy též přezdívaný slané rohy, mořský chřest nebo mořská fazole, je nenápadná divoká rostlina, která roste v pobřežní půdě v okolí Atlantiku a kanálu La Manche, a díky neustálému přísunu mořské vody má příjemně slanou chuť. Na začátku léta se slanorožec z pobřeží ručně sbírá, aby měl ideální chuť a vyvážené množství soli. Slanorožci jsou plní jódu, rotlinných olejů a minerálních solí, takže nejen skvěle chutnají, ale jsou navíc i zdravým doplňkem vašeho jídelníčku. Slanorožce snadno připravíte podobně jako zelené fazolky - v páře nebo na másle. Svou slanou chutí se skvěle hodí do salátů, k masu nebo k rybám a mořským plodům. Před vařením slanorožce krátce propláchněte ve vodě. Objevte tuto středomořskou pochoutku, která nesmí chybět v kuchyni žádného milovníka francouzské gastronomie.

Humrová pěna s foie-gras sklo 100g - Créme de langoustine au foie-gras Co je slavnější než recept kombinující chutnou foie gras a langousty s jemnou chutí ?

Tatarak z mořských řas s citrónem a šalotkou 90 g Tartare d´algues au citron et échalottes