FRANCOUZSKÉ POLÈVKY
Autentická modrá humrová polévka 780cl BISQUE AUTHENTIQUE au HOMARD BLEU S naším Bisque vytáhne Atelier Bernard MAROT všechny podstaty humra. Z toho se extrahuje coulis s...
Jeseterova sametová polévka 780cl VELOUTE d'ESTURGEON ( élevé en Aquitaine) V této jeseterové polévce nabízí Atelier Bernard MAROT jesetery vyrůstající v Akvitánii. Tento...
Královská langustová polévka s kořením 780cl SUPREME de LANGOUSTINES aux EPICES Atelier Bernard MAROT v této polévce na bázi měkkýšů čerpá veškerou podstatu langusty. Z toho...
Sametová polévka z mušle svatého Jakuba 480 g - potage VELOUTE DE ST JACQUES Mušle svatého Jakuba neboli hřebenatky svatojakubské, jsou považovány za ty nejlepší z mušlí i...