RACLETTE (90 KČ/ 100gr)

Product detailed description

Sýr z kravského mléka / Cow's Milk Cheese
Typ: Surové mléko, vařená lisovaná pasta / Raw milk, pressed cooked cheese
Výroba / Production: Řemeslná / Artisan

Složení / Ingredients:
MLÉKO / MILK (98,5 %), sůl / salt (1 %),
MLÉČNÉ KULTURY / LACTIC CULTURES (0,45 %),
syřidlo / rennet (0,05 %)

Původ / Origin: Francie / France
Syřidlo / Rennet: Živočišné / Animal

Výživové údaje na 100g / Nutrition per 100g:
Bílkoviny / Protein: 27 g
Tuky / Fat: 35 g
Nasycené MK / Sat. fat: 23 g
Sacharidy / Carbs: 1,2 g
z toho cukry / of which sugars: 0 g
Sůl / Salt: 0,81 g
Energetická hodnota / Energy: 1774 kJ / 428 kcal

Alergeny / Allergens: Mléko a výrobky z něj (vč. laktózy) / Milk and dairy (incl. lactose)