Detailní popis produktu
MALBEC 100%
Sklizeň: Manuální
Macerace kůže: studená macerace při 8°C trvající 48 hodin.
Alkoholová fermentace s nativními kvasnicemi a při 26°C- 28°C
Stárnutí: 50% objemu stárne ve francouzských barikových alternativách po dobu 3 měsíců
Alkohol: 13.5%
Zbytkový cukr: 1.68 g/l
Barva: Tmavě červená s náznaky fialové.
Chuť: čerstvé červené bobule a koření, velmi intenzivní se sametovým a přívětivým závěrem.
Buket: zralá švestka a červené bobule, koření a sušené květiny.
Doporučená teplota podávání: 16°-18°C
Snoubení: Grilované maso, kachna, saláty
_(5000_x_1000_px)_(1000_x_300_px)_(1).png){kind=logo}