ST-NECTAIRE FERMIER AOP L'ARVERNE

Detailní popis produktu

ST-NECTAIRE FERMIER AOP L'ARVERNE

Sýr L'Arverne zraje v našich sklepích na smrkových prknech a doba zrání přesahuje 28 dní.

Jedná se o ikonický produkt společnosti Vaissaire Papon, který byl letos oceněn na Concours Général Agricole v Paříži třemi medailemi – 1 zlatou a 2 stříbrnými. 🥇🥈🥈❤️

Tento sýr pochází z přírodních pastvin departementů Cantal a Puy-de-Dôme v oblasti Auvergne. Není náhodou, že byl oblíbeným sýrem Krále Slunce. Kulatý, jemný a štědrý ve své chuti nabízí bohatou paletu vůní a chutí, které osloví široké spektrum milovníků sýrů.

Jeho těsto je pružné, krémově zbarvené, kůrka je tenká s jemnými šedými odstíny. V chuti vyniká delikátní oříškový tón. Saint-Nectaire je srdcovým sýrem sklepů Vaissaire Papon, kde jej s trpělivostí a vášní necháváme zrát již od roku 1958.

Zrání: více než 28 dní

Charakteristika:

• Chráněné označení původu (AOP)
• Vyrobeno na farmě