_(3).png)
Lovecká terina s jelením masem je tradiční francouzská specialita připravená z vepřového laloku, vepřových jater a vysokého podílu jeleního masa. Receptura je doplněna smetanou, vejci, koňakem, černým pepřem a česnekem, což dodává terině výraznou, ale vyváženou chuť typickou pro zvěřinové speciality.
(Terrine du chasseur au cerf)
Složení: vepřový lalok (původ Francie), jelení maso: 22,64 % (původ Evropská unie), vepřová játra (původ Francie), smetana (mléko), vejce, sůl, koňak, černý pepř, sušený česnek (siřičitany).
Výživové údaje (na 100 g):
Energie: 1237 kJ / 298 kcal
Tuky: 25,71 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 9,24 g
Sacharidy: 0,72 g, z toho cukry: 0,39 g
Bílkoviny: 15,5 g
Sůl: 1,52 g