CEVICHE Z DORADY - DORADE FAÇON CEVICHE 90GR

Detailní popis produktu

Mahi Mahi, známá také jako mořská pražma nebo dolphinfish, je ryba s bílým, pevným a voňavým masem, která je obzvláště ceněná v havajské kuchyni. Zde je nabídnuta ve formě pomazánky inspirované slavným ceviche, klenotem jihoamerické gastronomie založeným na rybě marinované v citronu.

Připravená se zakysanou smetanou, šalotkou, kandovaným citronem, limetkovou šťávou a špetkou koriandru je velmi svěží a dobře vyvážená mezi mořskými tóny Mahi Mahi a citrusovými nuancemi koření.

Podává se na toustech, s tyčinkami nebo krekry, jako předkrm nebo jako doplněk k salátu.