Rillety (Rillettes)
Rillettes jsou velmi populární jídlo, které se šíří na dobrý chléb během aperitivu.
Rillettes se připravuje z vepřového, drůbežího nebo kachního masa vařeného při nízkém tepelném výkonu v tuku.
To je to pomalé vaření, které umožňuje, aby tento stringy textury tvořící «rillettes».
Nejprodávanější
9 položek celkem