Ochutnejte francouzskou masovou specialitu rillettes dovezenou přímo z Francie, připravenou podle tradičního receptu.

Rillettes je proslulá masové pomazánka patřící ke skvostům francouzské kuchyně podobně jako foie gras. Vyrábí se nejčastěji z vepřového bůčku, ale může být prakticky z jakéhokoliv tučného masa, takže můžete ochutnat rillettes z kachny, husy nebo ryb.

 

Každý francouzský region má svůj originální recept na rillettes, který se liší druhem masa i koření, ale původní rillettes pochází z Touraine.

 

Chutná a vydatná masová rilletes se peče nejméně 8 hodin, po vychladnutí se podává jako předkrm s bagetkou nebo s jiným bílým pečivem.

 

Nejprodávanější

Veritables Rillettes Mans
247 Kč

Slavné rilety z Le Mans sklo 180g Véritables rillettes du Mans

Skladem 
Detail
Rillettes au jambon fumé 190g
115 Kč

Rilety z vepřové a uzené šunky - 190 g Rillettes au jambon fumé Naše rilety jsou vyrobeny z vepřové masa a uzené šunky. Naše vepřové maso Chaiseronne bylo krmeno ječmenem bez GMO po více než 25 let a neobsahuje antibiotika. Vyrábí se na 3 rodinných farmách v jižním v jižním département La Manche a 50% z nich je chováno na pilinách nebo venku. Je pečlivě zpracován v našich dílnách Brécey. Uzená šunka je také místní, protože se vyrábí v Normandii v Chapelle Enjuger.

Skladem 
Detail
Rillettes Canard Foie Gras
139 Kč

Kachní rilety s 30% foie-gras - sklo 180g - Rillettes de canard 30% foie gras - verrine 180g Výtečný kachní rillettes (někdy též česky nazývaný rilety) představuje pomalu pečenou masovou pomazánkou s 30% obsahem foie gras, klenotu francouzské gastronomie. Výběrové foie gras se v rillettes snoubí s jemným kachním masem, kořením a Armagnackem, tradiční francouzskou pálenkou podobnou brandy. Kachní rilletes ideálně servírujte jako předkrm a párujte s výraznými, plnými aperitivy. Masová pomazánka si zachovává charakteristické tóny chuti foie gras, dobře se roztírá a má šťavnatou masovou chuť.

Momentálně nedostupné 
Jemné vepřové rilety z Bretaně - Rillettes fines de Bretagne - 200g
105 Kč

Luxusní rilletka z Bretaně, nejlepší kvalita pro Vás! Made in France.

Skladem 
Detail
4 položek celkem