ZELENINOVÉ POMAZÁNKY, TAPENÁDY A CHUT´OVKY

artyčoková pomazánka s letním lanýžem - 100 g tartinable d´artichaut á la truffe d´été. Vychutnejte si tento originální recept z artyčoku smíchaný s jemností letního lanýže v...

BIO pomazánka s čočky, pohanky a papriky 100g - Germillade de lentilles, sarasin et paprika O středomořské kuchyni se obecně ví, že je zdravá a lehká. Ale co teprve, když...

Bio pomazánka s čočky, slunečnice, rýžových kličku 100g - Germillade de lentilles, tournesol et riz germé O středomořské kuchyni se obecně ví, že je zdravá a lehká. Ale co...

Černá tapenáda s ančovičky a kapary- 100g Tapenade noire Câpres & Anchois. Workshop Bernard MAROT se zde vrací ke klasice, spojenectví mezi slanými příchutěmi černé olivy a...

Červená cibule konfitovaná s Portským vínem 110g - Confit d´oignons rouges au Porto

Grilovaná cuketa s kozím sýrem a medem 100g -Courgettes Grillées Chèvre & Miel. Tento recept si můžete vychutnat čerstvý na toastu pří aperitivu nebo jako doplněk...

Jeseterová delikatesa s Chorizo - 90 g L'En-cas d'Esturgeon au Chorizo

Kachní delikatesa s rakovými ocasy marinovaná v Armagnacu - 90 g L’En-cas de canard aux queues d’écrevisses marinées à l’Armagnac

Kandovaná paprika s medem a feferonky Chipotle 110g Poivrons confits au miel & Piment Chipotle. Objevte sladkou a slanou kombinaci ochutnávkou nakrájených...

Konfit z fialové fíky s perníkem 110g Confit de figues violettes au pain d´épice Tento konfit je podstata vašich gurmánských receptů! Doporučujeme vám, abyste si tento...

Konfit z cherry rajčat, medu a oliv 100 g tartinable de tomates cerises, miel et olives. Vychutnejte si tento originální recept vyrobený z kandovaných cherry rajčat v kombinaci...
Důležité upozornění pří výběru tapenády:
Tapenáda není chráněný název, bohužel, kdokoliv může si dovolit prodat cokoliv pod názvem „ tapenáda „ a nabízet prostý olivový protlak s olivovým olejem a různé koření.
Ve Francii takovýto preparát nazýváme „ Olivade „ ( olivové pyré) nikoliv provensálská tapenáda.
Kromě oliv a olivový olej, pravá tapenáda musí obsahovat kapary a ančovičky což zdražuje cenu výrobku. Tak se nenechte napálit s levným olivovým protlakem, představeným jako tapenáda.