Široký výběr tradičních francouzských paštik, terin, foie gras a rillettes. Ochutnejte pravou Francii ještě dnes.
Ochutnejte výtečné masové výrobky dovezené přímo z Francie. Ať už máte chuť na legendární francouzskou paštiku, její méně známou, ale velmi chutnou “příbuznou” terinu s kousky masa nebo na poklad francouzské kuchyně foie gras.
Vyzkoušejte kachní a husí speciality, delikátní zvěřinové paštiky nebo speciality z ryb a mořských plodů.
Nejprodávanější
Gurmánská vepřová terina se sladkým vínem z Gascogne a 20% Foie gras 90 g Terrine gourmande au vin doux de Gascogne 20% Foie gras
Tohle je ta pravá farmářská terina přímo z Francie. Je vyrobena z velmi kvalitních sušených rajčat! Made in France.
Créme Brûlée z Foie Gras - trošku jiný "krém karamel". Obsahuje 20% Foie-gras ! Pro všechny milovníky sladkých a slaných: mytický krém brûlée s kachními foie gras! Pěkná Créme brûlée, dobrá dávka kachních foie gras, nádech kyselosti přinesené balsamicovým octem s fíky pro lahodnou Créme brûlée s foie gras . Pokyny pro ochutnávku: Po odstranění víčka zahřejte krém po dobu 7 minut v troubě na teplotu 180 ° C, podávame teplou, spolu s grilovanými toasty .
Lesní terina z lišek a hřibů sklo 180g Terrine forestière aux chanterelles & cèpes – Verrine 180g Oblíbená francouzská pochoutka z vepřového masa dochucená čerstvými liškami a hřiby okouzlí nejen houbaře. Teriny se podobají paštikám, oproti kterým však obsahují větší kousky masa, a v tomto případě i hub, takže jsou šťavnatější a více v nich vyniknou chutě jednotlivých ingrediencí. Lehce ovocná příchuť lišek s tóny lískových oříšků v této terině vynikne v kontrastu masité chuti hřibu doprovázené výběrovým vepřovým. Lesní terinu z lišek a hřibů podávejte se sklenkou kvalitního a plného červeného vína, které chuť teriny příjemně rozvine.
Terina z Normandského jelítka s jablky - 190 g Boudin normand aux pommes Náše Normandská jelítka s jablky jsou vyrobeny z masa, krve , vepřového tuku a jablek. Naše vepřové maso Chaiseronne bylo krmeno ječmenem bez GMO po více než 25 let a neobsahuje antibiotika. Vyrábí se na 3 rodinných farmách v jižním département La Manche a 50% z nich je chováno na pilinách nebo venku. Je pečlivě zpracován v našich dílnách Brécey. Jablka z Normandie. Jelítka jsou zpracovaná jako pomazánka na chléb.
Terina z vepřového masa s „Pommeau“ - 190 g Terrine de foie au Pommeau de Normandie Naše jatrová terina je vyrobena z masa a vepřových jater, ½ odstředěného mléka, smetana z Isigny CHOP a náznaku Normandského « Pommeau ». Pommeau je kombinace mladého Calvados a čerstvě vylisovaného jablečného moštu čiré mahagonové barvy, zrající 30 měsíců ve velkých dubových sudech. Naše vepřové maso Chaiseronne bylo krmeno ječmenem bez GMO po více než 25 let a neobsahuje antibiotika. Vyrábí se na 3 rodinných farmách v jižním département La Manche a 50% z nich je chováno na pilinách nebo venku. Je pečlivě zpracován v našich dílnách Brécey. Pommeau je také místní, protože se vyrábí v Brécey.
Rilety z vepřové a uzené šunky - 190 g Rillettes au jambon fumé Naše rilety jsou vyrobeny z vepřové a uzené šunky. Naše vepřové maso Chaiseronne bylo krmeno ječmenem bez GMO po více než 25 let a neobsahuje antibiotika. Vyrábí se na 3 rodinných farmách v jižním v jižním département La Manche a 50% z nich je chováno na pilinách nebo venku. Je pečlivě zpracován v našich dílnách Brécey. Uzená šunka je také místní, protože se vyrábí v Normandii v Chapelle Enjuger.
Telecí terina se zeleninou - 190 g Terrine de Veau aux petits légumes Naše telecí terina je vyrobena z telecího, vepřového masa a zeleniny (cibule, pórek a mrkev). Naše telata pocházejí z Normandie. Naše vepřové maso Chaiseronne bylo krmeno ječmenem bez GMO po více než 25 let a neobsahuje antibiotika. Vyrábí se na 3 rodinných farmách v jižním département La Manche a 50% z nich je chováno na pilinách nebo venku. Je pečlivě zpracován v našich dílnách Brécey. Čerstvá zelenina pochází výhradně z Normandie během produkční sezóny.