_(3).png)
Terroir: jílovito-vápenitá půda s oblázky.
Sklizeň: mechanická, konec srpna, v noci pro zachování svěžesti aromat.
Vinifikace: odstopkování a podrcení, velmi jemné lisování, studené odkalení 36 h, alkoholové kvašení při nízké teplotě 15–20 dní.
Zrání: 4–6 měsíců v tanku na jemných kalech před scelováním a filtrací.
Lahvování: na statku, skladování ve vlastních sklepech.
Degustace: světle zlatá, jasná barva; vůně citrusů, žluté broskve a hrušky; plná, jemná a svěží chuť.
CHÂTEAU SAINT CYRGUES BLANC AOP COSTIÈRES DE NÎMES
Kód: 8501Související produkty
Detailní popis produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení