CELÝ KACHNÍ FOIE GRAS FRANCIE 90G – FOIE GRAS DE CANARD ENTIER FRANCE 90G

Detailní popis produktu

Tato konzerva celého kachního foie gras je vyrobena z kvalitních kachen. Foie gras lze skladovat při pokojové teplotě, ale 1 hodinu před konzumací je vhodné jej vychladit. Po otevření uchovávejte v lednici.

Kolik foie gras na osobu?
Doporučuje se přibližně 40 až 60 gramů foie gras na osobu, takže tento výrobek je ideální pro 2 osoby.

S čím podávat celé kachní foie gras?
Tradičně se foie gras podává na selském chlebu s čerstvě mletým pepřem, který zvýrazní chuť.
V modernější verzi se servíruje na speciálním pečivu s chutney z fíků, cibule nebo jiného ovoce.
Pro umami nádech lze přidat tenký plátek černého česneku nebo jinou inspiraci.
Foie gras může být také součástí gurmánských salátů doplněných o uzená kachní prsa nebo židovská srdíčka.

Původ: Francie
Složení: Kachní foie gras, Armagnac, sůl, pepř.