MINERVOIS AOC RÉSERVE "GRANDE TRADITION" LANGUEDOC DOMAINE DU DONJON

Kód: 4581
299 Kč
Skladem

Domaine du Donjon

Minervois AOC Réserve "Grande Tradition" 2017

Grenache 60% - Syrah 30% - Carignan 10%

88/100 Robert Parker

1* Guide Hachette

Detailní informace

Detailní popis produktu

GRANDE TRADITION AOP MINERVOIS ROUGE 2017

ODRŮDY :60 % Grenache noir. 30 % Syrah. 10 % Carignan.

TERROIR : Štěrkovitá terasovitá půda proříznutá řekou Clamoux  a tvořena jílovito-vápencovými svahy.

PODNEBÍ  : Středomořské, horké a suché s oceánskými vlivy.

PĚSTOVÁNÍ  :Tradiční zpracování půdy. Udržitelné zemědělství ‘Vitealys’ certifikováno nezávislou organizací.

VINIFIKACE : Tradiční vinifikace, hrozny se nechávají v kádích dlouho nakvášet. Přísné regulace teploty. Hrozny se po sběru co nejdřívě odstopkují.

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY : Rubínově červená barva. Krásná aromatická komplexita kombinující příchutě zralého červeného ovoce a koření. Atak na patře je silný, změkčený, s pěknou vyvážeností a dlouhým aromatickým závěrem.

SNOUBENÍ: Perfektní k regionálním jídlům, cassoulet, fricassee, masu v omáčce, zvěřině, a k fermentovaným sýrům. Ještě lépe se dá toto víno vychutnat s kachními prsy s medem Minervois nebo se drůbeží z regionu Languedoc.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ : 16°à 17°C.

POTENCIÁL STÁRNUTÍ  :5 až 10 let.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení