CABERNET SAUVIGNON IGP PEYRIAC LANGUEDOC 2017 DOMAINE DE BAGNOLES

Detailní popis produktu

ODRŮDA :100% Cabernet-Sauvignon

TERROIR :Val de la Clamoux, štěrkovitá aluviální půda, která se v létě velmi zahřívá.

PODNEBÍ :Středomořské, horké a suché. Oceánské vlivy.

VINIFIKACE :Tradiční, s regulovanou teplotou. Dlouhá macerace. Po sběru hroznů se okamžitě odstopkují.

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY  :Intenzivní červeno-fialová barva. Buket je typický pro vyzrálý Cabernet, velmi ovocný (černé bobule - černý rybíz). V ústech je chuť bohatá a velmi aromatická se svěžím závěrem.

SNOUBENÍ : Červené maso, zvěřina.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ : 16-18°C.

SKLADOVÁNÍ : Může stárnout 5 až 8 let.