CAMEMBERT ISIGNY SAINTE-MÈRE 250 g – CAMEMBERT ISIGNY SAINTE MÈRE

Detailní popis produktu

Popis:
Camembert vyrobený z mikro-filtrovaného kravského mléka. Je nalévaný najednou bez zahřívání, díky čemuž si zachovává jemnost, krémovost a plnou mléčnou chuť, zároveň však zůstává pružný.

Složení (ingredience):
Kravské mléko (mikro-filtrované), sůl, mléčné kultury, syřidlo, chlorid vápenatý.

Nutriční hodnoty (na 100 g):

• Energie: 1 180 kJ / 284 kcal

• Tuky: 22 g
   - z toho nasycené MK: 16 g

• Sacharidy: 0,5 g
   - z toho cukry: 0,5 g

• Bílkoviny: 21 g

• Sůl: 1,5 g

Popis chuti a výroby:
Camembert z Normandie, z oblasti Isigny. Má tenkou bílou ušlechtilou kůrku, měkké a krémové těsto barvy slonové kosti až světle žluté. Chuť je jemně slaná, mléčná, s lehkými ovocnými tóny, které během zrání zesilují.