Terroir: jílovito-vápenitá půda s oblázky.
Sklizeň: mechanická, konec srpna, v noci pro zachování svěžesti aromat.
Vinifikace: odstopkování a podrcení, velmi jemné lisování, studené odkalení 36 h, alkoholové kvašení při nízké teplotě 15–20 dní.
Zrání: vinifikace 3 měsíce v nových dubových sudech, poté 4–6 měsíců v nerezových tancích na jemných kalech před filtrací.
Lahvování: na statku, skladování ve vlastních sklepech.
Degustace: moderní styl, jemné víno s tóny citrusů a bělomasého ovoce, s krásnou krémovou texturou v chuti.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

LE CLOS DU MARIN VIOGNIER BIO

Související produkty

Detailní popis produktu