MINERVOIS AOC BLANC, CHÂTEAU DU DONJON

Podroben opis izdelka

ODRŮDY : 50% Roussanne / 50% Rolle

TERROIR :Štěrkovitá terasovitá půda proříznutá řekou Clamoux river a tvořena jílovito-vápencovými svahy.

PODNEBÍ  :Středomořské, horké a suché s oceánskými vlivy.

PĚSTOVÁNÍ :Tradiční zpracování půdy. Udržitelné zemědělství ‘Vitealys’ certifikováno nezávislou organizací.  

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY :Zářivá, světle žlutá barva. Toto víno oplývá pěkným buketem s aroma bílého ovoce (hruška, broskev), které je doprovázeno diskrétními tóny květin. Příchuť je krásným kompromisem mezi objemem přirozeně získaným z těchto obou odrůd, které se použily pro výrobu tohoto cuvée, a svěžestí, kterou se podařilo vinaři během vinifikace zachovat. Minervois je elegantní a jemné bílé víno!

TEPLOTA PODÁVÁNÍ  : 10 až 12°C