Cidrerie de la Brique

Právě v Normandii , v srdci Cotentinu , Cidrerie de la Brique zachovává tradici cideru od roku 1953 .

V té době byla cihlová moštárna jen jednou z mnoha moštáren v Cotentinu. Cider je stále oblíbeným nápojem a najdeme ho na stole každé normanské domácnosti.

Distribuce je pak velmi lokální , soustředěná do kaváren Cherbourg a Val de Saire . Jednotlivci si přicházejí naplnit své lahve díky četným sudům přítomným v kavárnách.

V 90. letech 20. století rozšířila moštárna Brique pod vedením pana Duponta svou distribuci do Normandie .