Široký výběr pravých francouzských pomazánek a tapenád. Tapenády z černých i zelených oliv, provensálská pesta i středomořské pomazánky dovezené přímo z Francie.

 

Těžko byste hledali jídlo, které je pro jižní Francii typičtější než tapenáda. Pasta z rozdrcených oliv, černých nebo zelených, se dochucuje dalšími typicky středomořskými lahůdkami jsou jsou kapary, ančovičky nebo provensálské koření. Recept na tapenádu se vyskytuje v různých variantách už doslova po staletí a jeho obliba stále stoupá. Až ochutnáte, pochopíte proč.

 

Tapenáda se servíruje jako předkrm. Řádně vychlazená se podává jako pomazánka na pečivo, nebo dip k zelenině či vařenému vejci. Někteří kuchaři také tapenádu používají jako nádivku do pečených ryb nebo kuřat.

 

Základní dva druhy tapenády jsou tapenade noire, z černých oliv s kaparami, často dochucovaných stroužkem česneku a ančovičkou, a tapenade verte, ve které základ tvoří zelené olivy a piniové ořechy. Tapenáda ze zelných oliv je velmi svěží a lehká, podobně jako tapenáda ze sušených rajčat, černá tapenáda je naopak chuťově hutnější a výraznější. Všechny druhy se skvěle hodí k růžovému vínu, mohou se ale servírovat i s bílým a červeným vínem nebo s pastisem.

Nejprodávanější

Confit Figues Violettes
64 Kč

konfit z fialových fiků sklo 100g - confit de figues violettes Confit de figues violettes Confit of violet figs

Skladem 
Detail
Houmous Sel Bleu Perse Tartiner
75 Kč

Humus s modrou perskou soli 100g - Houmous au sel bleu de perse

Skladem 
Detail
Tartine Olives Noires Capres Bernard Marot
85 Kč

Černá tapenáda s kapary a ančovičky sklo 100g - Tapenade noire capres et anchois

Skladem 
Detail
Grilované cuketky - Courgettes grillées - 100g
85 Kč

Pokud jste jedním z těch, kteří nejsou přesvědčeni sladko-slanou směsí cukety, kozy sýr a medu, pak musíte absolutně ochutnat tento malý zázrak. Sladkost cukety vyrovnává vůní kozího sýra, zatímco med dává sladký dotek velmi chutný. Všechno vařené s kořením a bylinkami.

Skladem 
Detail
Souffle Homard Champagne
85 Kč

Nabízíme Vám k večírkům úchvatný originální předkrm. Spojení humra a šampaňského dává jemný a vyvážený výsledek. Světlé a šumivé, tato jednoduchá suflé ohromí oči a chuťové buňky vašich hostů. Návod : odstraňte víčko z nádoby a ohřejte ji v troubě po dobu 10 až 15 minut při teplotě 160 ° C. Chcete-li vědět, kdy vyndat z trouby, počkejte na to, aby bylo suflé dobře nahnědlé a zvětší svůj objem. Jakmile ho vyndáte, podávejte rychle svým hostům!

Skladem 
Detail
confit échalottes
85 Kč

Konfitované šalotky 150 g Confit d´échalottes

Skladem 
Detail
Tapenada ( pomazánka ) z tuňaka,se sušené rajčata, pečené papriky 100g
86 Kč

Thoïonade, tomates séchées, poivrons grillés à tartiner - Pot 100g Tapenáda z tuňáka se zeleninou - udělejte si radost! Made in France,

Momentálně nedostupné 
Tapenáda ze zelených oliv - Tapenade aux Olives Vertes de Pays - 90g
107 Kč

Výborná tapenáda ze zelených oliv! Made in France.

Skladem 
Detail
zelena tapenada
110 Kč

olivada ze zelených oliv 180 g

Skladem 
Detail
Tapenáda z černých oliv - Tapenade Noire aux Olives de Pays - 90g
111 Kč

Tapenáda z černých oliv - ta pravá lahůdka přímo z Francie!

Skladem 
Detail
pommes caramel
114 Kč

Mini jablka s karamelem sklo 21cl - Mini pommes au caramel

Momentálně nedostupné 
Sacla poivrons aubergines
115 Kč

Lilky s paprikou Sacla 190g - Poivrons aubergines

Momentálně nedostupné 
Mini Pommes Rafraichies Calvados
115 Kč

Mini jablka v nálevu s Calvadosem - 210 ml Mini pommes rafraîchies au Calvados - Bocal 210ml

Skladem 
Detail
Nakládané švesky v Contreau - Pruneaux au Cointreau - 190g
115 Kč

Lahůdka přímo z Francie - švestky naložené ve špičkovém Cointreau! 190gr. Dezert s přízvukem Gascony Najdete všechnu koncentraci, slanost a jemnost sušených švestek v této chutné přípravě s Cointreau. Vůně pomeranče a citrusů delikátně odhalují sladkost švestky v překvapujícím a úchvatném tandemu. Věděli jste? Římané a Galové už znalí slivku přinesenou hedvábnou cestou z Činy. Teprve od 13. století se však v Evropě objevila švestka Ente - ze které pocházejí švestky. Od sedmnáctého století se slivon, který se poslal od Agen přes řeku Garonne , vyvinul po celé Evropě.

Skladem 
Detail
Sacla caviar tomates ail
115 Kč

Rajčatová omáčka s peč. česnekem Sacla 190g

Skladem 
Detail
cerna tapenada
120 Kč

olivada z černých oliv180 g

Skladem 
Detail
Creme Olive Brocciu Aop Bio
120 Kč

Olivový krém s Brocciu 180g - ( korsická specialita ) Créme d´olives au Brocciu Brocciu je korsický kozí sýr. Korsičani ho nazývají „ korsický národní sýr“.    

Skladem 
Detail
tapenada papriky chorizo
120 Kč

tapenada z papriky s chorizo 100g - Délices de poivrons au chorizo

Skladem 
Detail
sušené rajčaty SDP
126 Kč

Sušené rajčata s olejem - 35 cl - Tomates séchées a l´huile

Skladem 
Detail
Nahoru
Další produkty
29 položek celkem