Černý pepř z Madagaskaru - Poivre noir de Madagascar - 70g

17681-BMG

Objevte tento černý pepř, pěstovaný na ostrově Madagaskar. Jeho podnebí má veškeré nezbytné prostředky k pěstování pepře.

Je to ostrý pepř s vysokou aromatickou silou s ovocnými a dřevitými tóny, které budou vyhovovat vašim gratinám, těstovinám, ale i bílému masu.


  • 2 828,57 Kč / 1 kg
  • Momentálně nedostupné
198 Kč
Kategorie: Sůl, pepř a koření
Hmotnost: 0.07 kg
Položka byla vyprodána...
 

Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů:

1, Pepř černý (fermentované nedozrálé zelené bobule).

2, Pepř bílý (oddělení červené slupky zcela zralých bobulí).

3, Pepř zelený (rychle usušené nedozrálé bobule).

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.