62 Kč
 
Detail
Skladem
65 Kč
 
Detail
Skladem
69 Kč
 
Detail
Skladem
87 Kč
 
Detail
Skladem
Koření Espelette drcený 40g - Piment d´Espelette Nahrazuje klasický pepř, zvírazní vůni a chuť jídla Espellete chilli (baskicky ezpeletako biperra), je u nás málo známý druh chilli papričky - capsicum annuum - pěstovaný v Baskicku, v departementu Pyrénées-Atlantiques, a zejména ve stejnojmenné vesničce, v Espellete. Ručně sušené papričky Espellete vynikají vůní rajčat, sena a sladké papriky a jsou ikonou kuchyně jihozápadní Francie.   Na Scovilleově stupnici pálivosti má Espellete hodnotu 4, takže není silnější ani pálivější než pepř. V baskických receptech právě pepř tradičně nahrazuje už po pět století.   Paprička Espellete je ideální k dochucení masa, omáček, vývarů i dalších pokrmů nejen francouzské kuchyně. Zvýrazní vůni a chuť každého jídla.
168 Kč
 
Skladem
245 Kč
 
Detail
Skladem
7 položek celkem