CHÂTEAUNEUF DU PAPE AOC 2017 DOMAINE DE LA GRAVEIRETTE
Kód: 4737Detailní popis produktu
Vinice se nachází v Bédarrides, v jihovýchodní části apelace. Jedná se o mírně nakloněný svah, kde je půda tvořená směsí písku a jílu s mnoha oblázky a plochými kameny.
Odrůdy révy : 90% Grenache, 5% Syrah, 5% Cinsault
Sklizeň a vinifikace : Ruční sklizeň, dvouúrovňový extrémně pečlivý výběr - nejprve ve vinici a poté při příjmu na výrobně. Po celkovému odstopkování následuje fermentace za použití přírodních kvasinek. Fermentace se provádí v nerezových tancích po dobu 3. až 4. týdnů. Víno poté stárne 30 měsíců v nerezových tancích.
Výtěžky : 28-30 HL/Ha.
Degustační poznámky
Debké, bohaté, tmavé ovoce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.