VAL DE LOIRE CHARDONNAY "LA HALLOPIÈRE" 2018

Kód: 4201-MAN
198 Kč
Externí sklad dodaní do 48h
Položka byla vyprodána…

VAL DE LOIRE CHARDONNAY "LA HALLOPIÈRE" 2018

Údolí Loiry (Loire Valley),  IGP

O značce: Chemin de la Hallopière pochází z překrásné vinice, která se nachází na strmých svazích obce Botz-en-Mauges na břehu řeky Loire, blízko římsy regionu Anjou.

Vinař: Fabrice GOURAUD 37 let, s pokročilým diplomem a bakalářským titulem v oboru vinařství a enologie.

Odrůda révy: Chardonnay

Detailní informace

Detailní popis produktu

Půdal: Vinaři si zamilovali vinnou révu Chardonnay natolik, že se za posledních 20 let  prováděla výsadba pouze této odrůdy. Vinici o rozloze 20. hektarů tvoří půda z břídlice a pískovce. Tento typ půdy se rychle zahřívá a přispívá k vynikajícímu zrání. Pěstování hroznů a výroba vína je prováděna na udržitelný způsob, a to dle specifikací Terra Vitis.

Techniky: Ruční sběr hroznů v plné zralosti. Kontakt se slupkami (20% ze sklizně). Po jemném lisování následuje fermentace při mírné teplotě, díky čemuž se zachová aromatický potenciál hroznů.

Stárnutí: Před lahvováním probíhá stárnutí na kalech po dobu 6. měsíců.

Degustační poznámky: Brilantní, bledě zlatavá barva. Elegantní, rafinovaný a intenzivní buket čerstvého ovoce (hruška, broskev), květin, s náznakem karamelu. Kulaté, snadno pitelné, s krásnou vyvážeností. Svěží, kulatá dochuť s náznaky bílého ovoce a citrusu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: